Hai kawan-kawan semua, tahukah kamu bahwa luas luas perairan lautan di negara kita mencakup lebih dari 60% luas negara kita, itu belum termasuk danau-danau, waduk, dan sungai.
Tapi pertanyaan nya, kenapa kita lebih sering mengkonsumsi daging sapi, kambing dan ayam, padahal tahukah kamu bahwa ikan:
- memiliki protein yang lebih tinggi dari kacang-kacangan, setara dengan daging, lebih rendah dari telur.
- Protein ikan lebih mudah di cerna oleh usus (sangat baik untuk anak-anak).
- Asam amino protein ikan mirip dengan asam amino dalam tubuh manusia, komposisinya juga lebih lengkap, salah-satunya Taurin yang berguna merangsang perkembangan sel otak anak Balita.
- Ikan juga mengandung Asam lemak Essensial tidak jenuh, bagus untuk menjaga kesetabilan kolesterol.
- Ikan dari laut dalam (salmon, sarden, tuna, mackarel) mengandung Asam lemak Omega.
- Diantaranya Asam EPA dan DHA, bermanfaat menurunkan kolesterol dan pertumbuhan sel otak anak.
- Minyak hati ikan kaya akan Vitamin A, bagus untuk mencegah kebutaan pada anak.
- Vitamin D (pada daging, hati, telur ikan) baik untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang.
- Ikan juga mengandung Vitamin B6 untuk mencegah Anemia dan kerusakan syaraf.
- Vitamin B12 bermanfaat membentuk sel darah merah, melindungi jantung juga cegah kerusakan syaraf.
- Zat besi Ikan lebih mudah diserap dibandingkan dari sumber yang lain, baik untuk mencegah Anemia.
- Ikan mengandung Yodium, penting untuk kecerdasan anak.
- Selenium membentu metabolisme dan antioksidan.
- Seng(Zinc) membantu kerja Enzim dan Hormon
- Ikan bagus untuk kesehatan Gigi karena mengandung Fluor.
Konsumsi Ikan Perkapita di Negara kita adalah 30kg/tahun, bandingkan dengan Jepang yang mencapai 160kg/tahun (makanya bangsa Jepang maju)
Maka dari sekarang Ayoo..!!!! Kita semua makan ikan selain baik Enak juga lhooo...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar